Tarta de Mayonesa y Manzana con Crumble

Ingredientes

Para la masa:
• 1 taza harina de trigo 000 Primorosa
• 1 taza Mayonesa Uruguay
• 1 taza azúcar
• 1 cucharadita Vinagre blanco Uruguay
• 1/4 taza Aceite Óptimo de canola
• 1 cucharadita polvo de hornear
•2 manzanas, peladas y cortadas en rodajas finas
• 1 cucharadita esencia de vainilla
• 1 cucharadita canela

Para el crumble:
• 1/2 taza harina de trigo 000 Primorosa
•Azúcar moreno: 1/2 taza
•Manteca (mantequilla): 1/4 taza, fría y cortada en cubos
•Avena: 1/2 taza

Ingredientes

Para la masa:
• 1 taza harina de trigo 000 Primorosa
• 1 taza Mayonesa Uruguay
• 1 taza azúcar
• 1 cucharadita Vinagre blanco Uruguay
• 1/4 taza Aceite Óptimo de canola
• 1 cucharadita polvo de hornear
•2 manzanas, peladas y cortadas en rodajas finas
• 1 cucharadita esencia de vainilla
• 1 cucharadita canela

Para el crumble:
• 1/2 taza harina de trigo 000 Primorosa
•Azúcar moreno: 1/2 taza
•Manteca (mantequilla): 1/4 taza, fría y cortada en cubos
•Avena: 1/2 taza

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Instrucciones

1. Preparar la Masa:
Precalienta el horno a 180°C. Engrasa y enharina un molde para tarta.
En un bol grande, mezcla la harina de trigo 0000 Villa Blanca, azúcar y polvo de hornear.
Agrega la mayonesa Uruguay, aceite Óptimo de canola, vinagre Uruguay y esencia de vainilla.
Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
Incorpora las rodajas de manzana y mezcla suavemente para distribuirlas en la masa.
Vierte la mezcla en el molde preparado.

2. Preparar el crumble:
En un bol, mezcla la harina y el azúcar moreno.
Añade la manteca (mantequilla) fría y usa tus dedos o un tenedor para mezclar hasta que la
mezcla tenga la textura de migas gruesas.
Incorpora la avena y mezcla bien.

3. Servir:
Espolvorea el crumble uniformemente sobre la masa de manzana.
Hornea durante 45-50 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y crujiente, y un palillo
insertado en el centro salga limpio.
Deja enfriar antes de desmoldar y servir.
Sirve la tarta tibia o a temperatura ambiente. Puedes acompañarla con una bola de helado de
vainilla o una cucharada de crema batida para un toque extra delicioso.
¡Y listo! Tienes una deliciosa tarta dulce que sorprenderá a todos por su sabor y textura.
¡Buen provecho!